Bruksanvisning
Sett stekeovnen på 190 C. Vend kyllingstykkene forsiktig i paprikapulver og salt. Varm oljen i en stekepanne, og brun kyllingstykkene på begge sider. Legg kjøttet over i en ildfast form.
Ha løk i pannen, og fres den til den er gyllen. Tilsett hvitløk og chorizo-pølse, og fres ytterligere et par minutter.
Tilsett hakket tomat, laurbærblad og sherry, og la det koke så vidt opp. Hell blandingen over kyllingkjøttet, og legg på lokk. Stek retten i ovnen i 45 minutter. Ta av lokket, og smak til med salt og pepper. La det stå i ovnen i 25 minutter til kyllingen er mør og gyllenbrun. Serveres med poteter.
