Bruksanvisning
Hakk kjøttet og skinken fint. Skjær løken i tynne ringer, damp den i smør 2-3 minutter.
Bland kjøtt, løk, hakket eple, hakket paprika og hønsesuppe.
Legg gelatinen i bløt noen minutter og smelt den.
Rør den smeltede gelatinen i de øvrige ingrediensene. Smak til med salt og pepper.
Skyll en avlang form med vann og ha massen oppi. Sett formen kaldt 3-4 timer, og hvelv den og pynt like før servering.
Lag sausen ved å blande ingrediensene og sett sausen kjølig.
Server retten vel avkjølt med sausen. En god salat og franskbrød hører med.
