Bruksanvisning
Bunn: Rør ut gjær i lunkent vann i bakebollen. Tilsett olje, salt og mel. Elt til en smidig deig. La deigen heve til dobbel størrelse. Mens deigen hever, lages fyllet.
Fyll: Surr løken myk i oljen. Tilsett tomatpurè, ketchup, vann, oregano og paprika. La det koke i 3-4 minutter til en middels tykk saus. Smak til med salt og pepper. Avkjøl til lunken. Kjevle ut deigen til en stor, rund leiv som legges på en stekeplate. Bre tomatsausen over pizzabunnen. Fordel kjøttdeig eller annet fyll over. Dryss et godt lag ost over. Stekes på nederste eller midterste rille til pizzakanten er gyllen og osten svakt gyllen.