Bruksanvisning
Kok risen under lokk på svak varme i ca 20 minutter. Skrell og hakk løken. Brun fettet i en stekepanne. Brun løken og kjøttdeigen under omrøring. Bland i den kokte risen. Smak til med salt og pepper.
Skjær av et lokk ved stilken på hver paprika, fjern kjernehuset og skyll dem. Fordel ris- og kjøttdeigblandingen i paprikafruktene, legg på lokkene og fest eventuelt med tannstikkere. Plasser paprikafruktene i et lavt, vidt kokekar. Tilsett knuste hermetiske tomater, fett, salt og paprikapulver. Kok paprikaene under lokk i 20-25 minutter.
Server loff og eventuelt kokte poteter til.
