Bruksanvisning
Skrell og skjær rødløken grovt. Legg den i en stekepanne og strø over sukkeret.
Brun løken lett under stadig omrøring til sukkeret smelter. Tilsett eddik og vin. Kok løken til nesten all væsken er kokt inn. Rør inn smøret og legg marmeladen på glass med tett lokk. Avkjøles.
Serveres til stekt viltkjøtt eller fugl.
