Bruksanvisning
Kok rømmen på svak varme under lokk i 5 minutter. Dryss melet på under omrøring. La grøten koke videre på svak varme til smøret skiller seg godt ut. Rør ikke unødig i grøten, da vil den ikke skille seg. Smak til med salt.
Noen foretrekker å øse fettet av og servere det ved siden av, men det mest vanlige er å la det bli i grøten.
Rømmegrøt serveres ofte med sukker, kanel og rosiner.
