Bruksanvisning
Finhakk løken. Stek den gyllen i olje. Ha i peanøttsmør (se egen oppskrift). Del kyllingen i mindre biter og ha dem i en gryte sammen med løk og peanøttsmør. Tilsett tomatpuré. La det steke i 10-15 minutter. Ha i vann så det blir en saus. La retten småkoke til kjøttet er mørt.
I Sør-Sudan brukes sjelden paprika, hvitløk og pepper. Men det brukes i andre områder under påvirkning fra andre mattradisjoner. Det gir retten en sterkere smak.
Retten serveres med assida, kisera eller helst med ris.
