Flere resulteter finnes under oppskriften
Det er ingen ingredienser.
Denne er lagd av ren kakaomasse etter at mesteparten av kakaosmøret er trukket ut. Massen ristes og males deretter til pulver. Den er trolig den mest økonomiske måten for å gi bakevarer og puddinger sjokoladesmak.
Kanel og kinesisk kanel (kasja)