Flere resulteter finnes under oppskriften
8 dl ferdigbrygget te
½ dl saft av lime eller sitron
½ dl sukker
10 cl rom
isbiter
lime- eller sitronskive til garnering
Bland te, lime- eller sitronsaft og sukker i en kanne. Sett en spiss på det hele med rommen. Legg isbiter i et høyt glass, og hell teblandingen over isen. Legg i et par lime- eller sitronskiver. Server med en langskaftet skje i glasset.
Knickerbocker Special Cocktail