Bruksanvisning
Skjær kjøttet i terninger, som brunes raskt i varmt fett. Ta kjøttet opp og brun så løkringer, knust hvitløk og sopp i skiver.
Dryss paprika og hvetemel over og rør om. Spe med vann eller buljong. Kok opp under omrøring.
Legg kjøttet tilbake i sausen, tilsett tomatpuré og smak til med salt og pepper. La retten surre ved svak varme i 1 1/2-2 timer.
Hell yoghurt eller rømme over like før servering. Dryss ekstra paprika over.
Serveres med makaroni eller potetstappe.
