Bruksanvisning
Vask og tørk fiskeskivene. Vend dem i hvetemel tilsatt salt og krydder.
Stek dem i smør eller olje på middels varm panne til de er gyllenbrune. Legg dem over på varme tallerkener eller fat.
Server kokte poteter til, samt Hollandaisesaus og grønne bønner. Pynt med rosépepper.
