• Hjem
  • Bakverk (794)
  • Dessert og Kake (764)
  • Diverse (197)
  • Drikke (2497)
  • Fisk (1173)
  • Hjem
  • Bakverk (794)
  • Dessert og Kake (764)
  • Diverse (197)
  • Drikke (2497)
  • Fisk (1173)
  • Fugl (618)
  • Internasjonale (1266)
  • Kjøtt (1671)
  • Pasta og Pizza (305)
  • Salat og Vegetar (553)
  • Skalldyr (360)
  • Småretter (986)
  • Spesialkost (136)
  • Suppe og Saus (696)
  • Tilbehør (1268)
  • Tradisjonsmat (1327)
Wappfødd
  • Fugl (618)
  • Internasjonale (1266)
  • Kjøtt (1671)
  • Pasta og Pizza (305)
  • Salat og Vegetar (553)
  • Skalldyr (360)
  • Småretter (986)
  • Spesialkost (136)
  • Suppe og Saus (696)
  • Tilbehør (1268)
  • Tradisjonsmat (1327)

Kylling-kebab (Djudjeh kebab)

Internasjonale / Iran

Flere resulteter finnes under oppskriften

Ingredienser

2 kyllinger
MARINADE:
8 ss sitronsaft
2 dl vann
1 ss salt
1 ts pepper
1 ts oregano
½ ts paprika
TILLEGG:
3 dl ris
75 g smør
2 eggeplommer
smør til pensling

Bruksanvisning

Gjør kyllingene i stand, løsne kjøttet fra benene og skjær det i stykker. Mariner kjøttet i 3 timer i blandingen av vann, sitronsaft og krydder.

Ta stykkene opp av marinaden og press dem tørre. Tre dem inn på spidd, pensle dem med smør og grill dem. Pensle av og til med smør under grillingen.

Løskok risen. Rør deretter i 75 g smør og to eggeplommer og dampkok risen (se egen oppskrift) i 15 minutter under lokk. Server den sammen med det grillstekte kyllingkjøttet

Internasjonale / Iran


Sum Oppskrifter 14 funnet


Det iranske kjøkken

Fylte auberginer (Dolmeh bademjan)

Fylte epler (Dolmeh sib)

Fylte grønne pepperfrukter og tomater (Dolmeh felfel sabz va gojeh)

Kompott av frisk frukt (Compote miveh tazeh)

Kylling-kebab (Djudjeh kebab)

Kålruletter (Dolmeh kalam)

Lammegryte (Abgusht)

Nudelsuppe (Ashe reshte)

Ris og lam (Tah chin)

Ris, lam og grønnsaker (Sabzi polo)

Spiddstekt lammekjøtt med ris (Chelo kebab)

Tabriz-kjøttboller (Kufteh tabrizi)

Yoghurtsalat (Mást va khiar)

Søk

Søk
Søk

Hjem | Om WappFødd |  Kategorier |  Lenker |  Sist viste |  Mest viste |  Cookies |  Personverneklæring

Wappfødd

Siden
01.01.2019

Statistikk

© 2010-2023 Jannik Bloch Rasmussen