Bruksanvisning
Lag viltsausen som angitt på posen, men tilsett laurbærblad og pepperkorn. Når sausen er ferdig kokt, siles den og tilsettes en god fløteskvett. Hold sausen varm.
Varm surkålen og la vannet renne av. Ha kålen tilbake i kjelen og smak den til. Tilsett litt smør. Lag istand potetstappen og klipp gressløken i.
Falukorven kan trekke i lettsaltet vann ca 30 minutter eller stekes i skiver i pannen.
Server pølse, saus og tilbehør hver for seg. Sett fram oliven og godt brød.
