wappfodd.no

Svensk vestkystpizza

Internasjonale / Sverige

Flere resulteter finnes under oppskriften

Ingredienser

Pizzadeig.
5 dl hvetemel
2 1/2 ts bakepulver
1/2 ts salt
2 ss olje
2 dl melk

Fyll:
2 dl chilisaus eller ferdig pastasaus
1 purreløk
150 g ferske sjampinjonger
1 ss margarin
1 pakke dypfryste erter, 125 g
1 boks fiskeboller i buljong, 400 g
1 boks muslinger i kraft, 400 g
2 ts oregano
4 dl revet ost

Bruksanvisning

Sett ovnen på 225 C. Bland hvetemel, salt og bakepulver. Tilsett olje og melk. Lag deigen.

Kjevle den tynt ut til 30x40 cm. Legg på chili- eller pastasaus.

Vask purren og hakk den. Hakk sjampinjongene. Fres purre og sopp noen minutter i smør eller margarin. Legg det på pizzaen sammen med erterne.

Hell bort kraften fra fiskebollene og muslingene. Del fiskebollene. Fordel disse og muslingene på pizzaen. Strø over oregano og revet ost.

Stek pizzaen midt i ovnen 12-15 minutter. Server med en salat til.