Flere resulteter finnes under oppskriften
3 dl hvetemel
1 kryddermål salt
100 g smør
2-3 ss kaldt vann
Du som liker pai - lag gjerne 4-5 paideiger i slengen, når du allikevel er igang. Frys ned de porsjonene du ikke bruker samme dag, og hent de fram når lysten på en pai dukker opp.
Elt sammen hvetemel, salt, smør og vann til en smidig deig. La den hvile kjølig 1 time. Kjevle ut deigen og trykk den ut i en smurt paiform. Prikk bunnen lett og sett den i kjøleskapet, mens fyllet gjøres i stand.
Pai med brisler og sjampinjong
Pai med kjøttdeig og stjerneløk
Porsjonspaier med løk og hvitløk