Flere resulteter finnes under oppskriften
1 kg tyttebær
6 dl sukker
1 1/2 ss konserveringsvæske
Skyll og rens bærene. Legg dem i en stor bolle sammen med sukkeret til sukkeret er oppløst og det har dannet seg så mye saft at bærene er dekket. Sett bollen kaldt til neste dag.
Rør konserveringsvæske i og fyll syltetøyet i steriliserte glass. Bind straks for.
Sterilisering av glass:
Hell litt vann i langpannen og sett glassene slik at de ikke berører hverandre.
Sett termostaten på 150 C på undervarme. Skru ned til 90 C når det bobler i glassene. Kok dem 30 minutter, slå av varmen og ta glassene ut etter 15-20 minutter. Sett dem mørkt og kjølig til de skal brukes.
Aprikosmarmelade med appelsiner
Krydret pæresyltetøy med ananas
Mandarin (klementin) marmelade
Marmelade med kvann og moreller