Bruksanvisning
Ha risen i en bolle og hell godt med saltet vann over. La den stå og trekke et par timer.
Sil vannet ifra. Smelt smøret i en tykkbunnet gryte og vend risen i denne, 3-5 minutter, uten at den tar farge.
Tilsett så dobbelt så stort volum buljong eller vann som det er ris i gryten. Ha i timian, laurbærblad og persille. Kok opp og la risen deretter stå ca 15 minutter under lokk for å bli mør. I løpet av den tiden bør all væske være suget opp.
Fjern krydderurtene. Rør i 2 ss smør og la risen stå under lokk i ytterligere noen mindutter før den serveres.
