Bruksanvisning
Pisk egg og melk sammen. Hell olje i stekepannen og la den varmes opp ved svak varme. Hell eggemassen i, ikke rør den, men fordel stenfrie oliven, purre, tomater hakket i biter og skinketerninger oppå.
Dryss på litt krydder og legg lokk på stekepannen.
La omeletten surre under lokk i 15 minutter, ikke titt på den, da faller den sammen. Når omeletten er ferdig skal den være høy og fin. Den skal ikke brettes sammen som en vanlig omelett, men serveres rett fra stekepannen som den er.
