Bruksanvisning
Rør gjæren ut med vannet i en bolle og arbeid sammen de øvrige ingrediensene i deigvæsken. Kna til en skikkelig, smidig deig. La den få heve under klede i ca 1 time. Form til en stor, jevn bolle. Legg den på smurt bakeplate og skjær et tydelig rutemønster på toppen.
La brødet etterheve under klede til omtrent dobbel størrelse. Sett det på nederste rille ved 200 C i en drøy time. La brødet få avkjøle på rist under klede.
