Bruksanvisning
Bland mel, sukker og natron og smuldre margarinen i det. Visp fløten stiv og ha den og melken i melblandingen. Elt alt lett sammen og sett deigen kaldt en stund.
Del deigen i passe emner, og kjevle hvert emne ganske tynt ut. Bruk minst mulig mel til utkjevlingen.
Stek leivene på ganske varm takke til de har lys gul farge med mørkere flekker. Legg lefsene sammen og dekk dem med klede.
Når lefsene er avkjølt etter ca 30 minutter, smøres de med smør og strøs med melis. Brett dem sammen og del dem opp.
Disse fylte lefsene kan pakken i plast og legges kaldt hvis de skal oppbevares over kortere tid.
