Bruksanvisning
(ca 24 stk.)
Kok opp vann, sukker og salt. Ta det av varmen og pisk inn melet til deigen er glatt.
Rør inn egget med en treskje, til deigen er jevn og silkemyk. Sett den til side.
Hell ca 5 cm olje i en dyp stekepanne. Ha i den halve limen eller sitronen, og varm opp oljen til 190 C, eller til en tørr brødbit blir brun på 30-60 sekunder.
Ha deigen i en sprøytepose med riflet munnstykke. Press ut ca 7 cm lange biter og ha dem noen ganger i oljen. Stek 3-4 minutter, eller til de er gyllenbrune.
Ta dem opp med hullsleiv og la dem renne av seg på kjøkkenpapir. Rull churroene i farin før servering.
