Bruksanvisning
Skjær lammekjøttet og løk i passe biter, og brun dette raskt under omrøring på sterk varme. Skru ned varmen litt, og tilsett deretter vann, buljong, salt, pepper etter smak. Skjær purre, gulrøtter, poteter og kålrot i passe biter og ha i gryten. Press hvitløken i en hvitløkspresse. Kok over middels varme i 15 minutter.
Persillen finhakkes og røres inn like før servering. Hold igjen litt til dryss over hver tallerken. Servér gjerne med en frisk grønn salat.
