Bruksanvisning
Rens persillerøttene, del dem i biter eller staver og kok dem knapt møre i vann.
Lag hvit saus ved å smelte smøret i en gryte, rør inn hvetemel og spe med melk og fløte. Smak til med salt og pepper og timian.
Legg persillerøttene over i sausen og varm opp. Vend inn finhakket bladpersille like før servering.
