Bruksanvisning
Skjær traktkantarellene og løken i småbiter. Smelt smøret i en gryte og stek soppene lett i det. Tilsett løken og la den surre med. Når soppkraften er nesten helt fordampet, drysser du hvetemelet over. Rør godt og tilsett så fløten litt etter litt under omrøring. Smak til med salt og pepper og la det hele trekke under lokk i 10-15 minutter.
Serveres til kjøtt- eller pølseretter med kokte poteter.
