Bruksanvisning
Skrell potetene og kutt dem i tynne skiver. Mos hvitløken og kutt løken i skiver.
Fres løk i oljen til den blir blank i en vid kjele. Tilsett krydder og hell i fiskekraft. Ha i potetene og kok dem i ca 15 minutter til de blir møre.
Kutt fiskefiletene i passende stykker. Kok disse i lettsaltet vann i 3-4 minutter.
Vask blåskjellene, og kutt vårløken i et par cm lange biter.
Ha fisk, løk og blåskjell i den kokende fiskekraften med løk og poteter.
La alt trekke i ytterligere 15 minutter. Ha til slutt i rensede skalldyr.
