Flere resulteter finnes under oppskriften
600 g makrellfileter
2 løk i skiver
2 finhakkede hvitløksfedder
1 rød paprika i ringer
1 ts salt
pepper
2-3 tomater i skiver
1 bnt persille
sitron
2 ss olivenolje
Surr løk og paprika myke i olivenolje og bland i hvitløken. Smør en ildfast form og legg grønnsakene i formen. Fordel makrellfiletene over og strø med litt salt, pepper og finhakket persille. Legg tomatskiver på toppen.
Stek ca 15 minutter ved 180 C.
Server med godt brød og sitronskiver.
Dampet makrell med appelsinsaus
Fettucine med makrell og basilikum
Grillet hvitløksmarinert makrell
Grillet makrell med rabarbrakompott
Hvitløkmarinert makrell på grill
Høstmakrell med pepperrot, epler og persillerot
Makrell med balsamico-marinert småløk
Ovnsstekt makrell med fløte og grønt
Røkt makrell med paprikapulver
Røkt makrell som kuvertanretning
Sitrongravet makrell på polynesisk vis
Stekt makrell med sennep og rabarbra