Bruksanvisning
Natriumbensoat brukes som konserveringsmiddel.
Bruk modne bringebær eller blåbær. Skyll dem og ha dem i en stor kjele. Hell i vannet og la det koke under lokk i 10 minutter.
Hell bærmassen i et sileklede og la det stå og renne av i ca 30 minutter.
Mål eller vei saften. Kok den opp og tilsett sukker ut fra ovenstående tabell.
Kok saften opp igjen og skum den godt.
Hell saften i varme, rene flasker som lukkes med en gang. Er det brukt naturkork, dyppes toppen i smeltet parafin når flasken er avkjølt.
