Bruksanvisning
Vask eplene. Klipp av halvparten av stilken. Legg eplene i en kjele og hell på rikelig med kaldt vann. Gi eplene et oppkok. Avkjøl så eplene i kaldt vann. La dem renne av på klede.
Bland sukker og vann i kjelen og rør over svak varme til sukkeret er oppløst. La sukkerlaken koke noen minutter til den er klar.
Legg eplene i sukkerlaken og la dem småkoke til de er møre. Prøv om en kakenål eller strikkepinne lett kan stikkes igjennom.
Ta paradiseplene opp med en hullsleiv og fyll dem på glass eller krukker.
La laken koke inn uten lokk til den er blitt litt fyldigere. Hell laken kokende over eplene. Sett på lokk med en gang.
