Flere resulteter finnes under oppskriften
250 g siktet hvetemel
2 ts bakepulver
½ ts natron
150 g hvit sjokolade, grovhakket
100 g pekannøtter, hakket
1 ts vaniljesukker
2 egg, sammenpisket
2,75 dl kjernemelk
60 g mykt, lysebrunt sukker
75 g usaltet smør, smeltet
Forvarm stekeovnen til 200 C. Smør og strø 3 brett med 12 minimuffinsformer hver. Hvis du bare har ett brett, kan du bake muffinsene i flere omganger, røren holder seg i mellomtiden.
Sikt sammen mel, bakepulver, natron og vaniljesukker i en stor bakebolle. Bland i sjokolade og nøtter. Visp sammen resten av ingrediensene og vend dem raskt inn i det tørre.
Fordel røren mellom de klargjorte minimuffinsformene. Stek dem i 12-15 minutter, til de er hevet og gylne. La muffinsene avkjøles i formene på rist i 10 minutter, og server.
Aprikoser og parmaskinke med ingefærdressing
Bagel med bacon og urtedressing
Brød med soltørkede tomater og rosmarin
Bønnegryte med oksekjøtt og øl
Dampede fiskepakker med pepperrot- og tartarsaus
Geitost-Crostini med hasselnøttsalsa
Korianderdekkede lammebiffer med raita
Korianderkjøttboller med tomatsaus
Krydderpærer med vanilje og myntekrem
Kylling med sopp- og sennepssaus
Kylling med spinat- og ricottafyll
Kylling- og Biffsatay med peanøttsaus
Kyllingform med grønnsaker og pasta
Kyllingpai med purre, hagebønner og estragon
Marokkanske grønnsaker og kikerter på couscous-seng
Minimuffins med hvit sjokolade og pekannøtter
Pannestekte andebryst med mangosalsa
Papaya og pasjonsfruktkompott med basilikum
Pepperbiff og potetmos med erter og pepperrot
Pitabrød med tikka-kylling og raita
Pocherte egg og parmaskinke på rundstykker
Pæreterte med sjokolade og kanel
Sjokolade-crêpes med eple og aprikosfyll
Sprø bacon-, avocado- og rucolasalat
Squash og ertesuppe med myntepesto
Tropisk frukt- og amarettidessert
Urtebrød med solsikkefrø og ost