Bruksanvisning
Skyll hummeren og avliv den ved å stikke en skarp kniv inn rett bak øynene på den.
Legg grønnsaker og dill i en gryte. Tilsett pepperkorn og vin. Hell på vann. Beregn så mye at det vil dekke hummerne. Salt. Kok opp kraften. Legg hummerne i og la dem koke i 12-15 minutter for hummer mellom 200-400 g. Dobbelt så stor hummer trenger en koketid på 15-20 minutter.
Ta opp hummerne og kløv dem. Fjern magesekk og tarm. Knekk klørne.
Legg hummerne tilbake i kraften og server dem varme sammen med de kokte grønnsakene og hvitt brød.
