Bruksanvisning
Grovhakk den rensede salatløken og kjør den i en mikser sammen med ingefær, hvitløk og chilipulver. Bland deretter i de resterende ingrediensene. Hell marinaden over fasanbrystene og la dem ligge over natten.
Legg neste dag bryststykkene i en ildfast form og tilsett 1 dl vann. Stek dem ved 150 C til kjernetemperaturen er 65 C. Pensle med resten av marinaden under stekingen.
