Bruksanvisning
Vend duene i en blanding av mel, salt og pepper.
Brun duene i olje og smør på panne.
Hakk løken og ha resten av ingrediensene i en ildfast form sammen med løken. Legg duene oppå.
Sett formen i ovnen på 220 C øverst i ovnen og stek i 45 min. Drypp fuglene med væsken i formen av og til.
Server retten fra formen med hakket persille over, eller legg den opp på fat og server sjyen i formen som saus ved siden av.
