Flere resulteter finnes under oppskriften
400 g pølse
1 eple
1 bunt persille
1/2-1 ts salvie
2 dl sterk terningbuljong
2 store løk
4 tomater
salt
pepper
Flå pølsen, skjær i skiver eller terninger, og legg dem i stekepannen.
Riv eplet, og fordel det over pølsebitene sammen med halvparten av den hakkete persillen. Strø over krydder.
Hell ved buljongen, og dekk med løk- og tomatskiver. Ha på et lite salt- og pepperdryss.
La retten småputre under lokk over svak varme til løken er myk.
Dryss over resten av persillen ved serveringen.
Server med kokte poteter eller potetmos.
Barneselskapets pølse-pinnsvin
Grillet Bratwurst med marinert kål
Pølser i panne med løk og tomater
Pølser i panne med løk, rødbeter og agurk