Flere resulteter finnes under oppskriften
4 store skiver loff
6-8 grove medisterpølser eller 1 medisterring delt i 4
3-4 tomater
salt
pepper
basilikum
persille
smør til steking
Rist brødet lett i brødrister eller i smør i stekepanne.
Bruk helst kokt medister, som ristes pent brun og gjennomvarm.
Fordel pølsene på de ristede brødskivene og anrett dem på varmt fat.
Skjær tomatene i tykke skiver. Brun dem lett i resten av smøret. Dryss salt, pepper og basilikum over dem.
Fordel tomatskivene på pølsebrødene. Pynt med persille.
Server pølsebrødene rykende varme, gjerne med et glass øl til.
Barneselskapets pølse-pinnsvin
Grillet Bratwurst med marinert kål
Pølser i panne med løk og tomater
Pølser i panne med løk, rødbeter og agurk